Semprit Cokelat NCC
Ini adalah kukis klasik yang paling paling klasik yang bisa aku temui di meja tamu ibuku. Di rumah tetangga-tetangga kami di kampung juga. Sering aku jumpai nastar, putri salju, tapi yang tak pernah absen di setiap rumah mereka adalah, semprit.
Saat aku minta ibuku membagi resep semprit beliau, beliau malah bingung, karena selama ini pakai takaran "kira-kira".
Alhamdulillah ada google, tinggal searching semprit bu fatmah, langsung deh muncul resep dan cara buatnya. ^^
Bikin semprit ini gampang-gampang-susah. Berikut aku beri sedikit rangkuman tips-nya.
1. Terlalu lama ngocok mentega, kukis jadi mbleber.
2. Terlalu saat mengaduk terigu, kukis jadi alot.
3. Kebanyakan memasukkan terigu, adonan susah di-spuit-kan. Jadi nanti kalau masukin adonan kering, secukupnya aja ya.
4. Untuk mendapatkan kue semprit yang lumer di mulut, pakai full butter/mentega.
5. Untuk hasil kukis yang lebih renyah, gunakan terigu protein rendah.
6. Agar kukis garing, oven dengan suhu rendah (140-150℉), waktu memanggang cukup lama (sekitar 30 menit).
Selamat mencoba!
#MomenManis #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #KueKeringKlasikKhasRamadan
Semprit Cokelat NCC
Ini adalah kukis klasik yang paling paling klasik yang bisa aku temui di meja tamu ibuku. Di rumah tetangga-tetangga kami di kampung juga. Sering aku jumpai nastar, putri salju, tapi yang tak pernah absen di setiap rumah mereka adalah, semprit.
Saat aku minta ibuku membagi resep semprit beliau, beliau malah bingung, karena selama ini pakai takaran "kira-kira".
Alhamdulillah ada google, tinggal searching semprit bu fatmah, langsung deh muncul resep dan cara buatnya. ^^
Bikin semprit ini gampang-gampang-susah. Berikut aku beri sedikit rangkuman tips-nya.
1. Terlalu lama ngocok mentega, kukis jadi mbleber.
2. Terlalu saat mengaduk terigu, kukis jadi alot.
3. Kebanyakan memasukkan terigu, adonan susah di-spuit-kan. Jadi nanti kalau masukin adonan kering, secukupnya aja ya.
4. Untuk mendapatkan kue semprit yang lumer di mulut, pakai full butter/mentega.
5. Untuk hasil kukis yang lebih renyah, gunakan terigu protein rendah.
6. Agar kukis garing, oven dengan suhu rendah (140-150℉), waktu memanggang cukup lama (sekitar 30 menit).
Selamat mencoba!
#MomenManis #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #KueKeringKlasikKhasRamadan
Cara Membuat
- 1
Kocok mentega/margarin dan gula halus. Kocok hingga halus. Ngga sampe semenit kok, sebentar aja asal tampak rata dan lembut.
- 2
Tambahkan kuning telur, kocok rata.
- 3
Masukkan campuran tepung-cokelat dalam beberapa tahap. Aduk rata. Oh iya.. bisa jadi ngga semua tepung-cokelat digunakan ya. Misal adonan sudah cukup padat untuk bisa di-semprot-kan melalui spuit, dah cukup.
- 4
Aku pakai spuit seperti ini. Silahkan mau pakai spuit apapun yang ada di dapur. Semprotkan diatas loyang. Hiasi dengan chocochip. Sori ya g kefoto prosesnya, udah hectic juga, dah mau asar ini pas bikin.
- 5
Preheat oven di suhu 140-150℃. Panggang kue selama 30 menit hingga matang. Sesuaikan dengan masing-masing oven ya ^^
- 6
Setelah matang, tempatkan kue pada cooling rack. Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara.
Resep Serupa
-
Semprit Cokelat NCC Semprit Cokelat NCC
Favorite banget buat isi toples lebaran, pake bahan-bahan yang premium lebih enak lagi. Butuh perjuangan aja pas nyetakinnya, karena karakter adonannya agak keras pas dicetak 🤭. Ini pake resep dari NCC yang udah jadi favorite.
-
Semprit Cokelat NCC Semprit Cokelat NCC
Resep ini terinspirasi dari bunda fatmah bahalwan. saya rebake resep semprit coklat NCC. kue semprit termasuk kuker klasik saat hari raya menjelang. semprit berdampingan manis dengan si molek nastar, si manis putri salju dan si gurih kastengels . 4 hidangan itu slalu tersaji d meja tamu. kukis satu ini renyah, manisnya juga sedang. Sambil ngobrol tak terasa kukisnya dh abis banyak.#SiapRamadan#momenManis#Resolusi2019#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Semprit Cokelat NCC Semprit Cokelat NCC
Source: Fatmah Bahalwan#TiketMasukGoldenApron3#PemburuGA3
-
-
Semprit Cokelat Semprit Cokelat
Halo Sobat Cookpad :)Saatnya Semprit Cokelat muncul disini hehe. Ikutan tantangan "Camilan Natal". Bagiku kue kering bisa juga dijadikan Camilan xD. Disaat berkumpul dengan teman atau keluarga sambil menyantap kue kering, hmm, mantap!.Aku sudah share semprit vanilla beberapa waktu lalu, nah kali ini giliran semprit cokelat. Aku kembali mencoba resep kukis dari Ibu Fatmah Bahalwan. Seperti sudah kuduga, memang resep kukis ini anti gagal dan rasanyapun enak, nyoklat banget :D. Memakai pressed cookies/biscuit maker juga bisa loh, wah bahagia sekali ya, praktis! xD.Yuk dicoba semprit cokelatnya. Happy baking! :)#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity#cookpadIndonesia#cookpad#tantanganAkhirTahun#cookpadcommunity_palembangNote:Untuk total kukisnya apabila dijumlah seluruh bahan yang dipakai, kurang lebih dapat 900 gr kukis.
-
Semprit Coklat NCC Semprit Coklat NCC
Source Fatmah BahalwanPas banget hari ini bikin cemilan anak2. Suport mba @novi_herawati82 Sebenernya ini resep Semprit Coklat NCC, cuman saya lagi males nyepuit jadi saya cetak satu2 biar cepet. Yang saya tulis ini separuh resepnya ya...@cookpad_id@komunitaspaders#komunitaspaders#GoDaPaders #GoDa_KukisKitaSemua
-
Semprit Cokelat Semprit Cokelat
Bismillah.. sudah mendekati lebaran ya moms pastinya sudah mulai ngisi toples toples kue kering buat suguhan untuk para tamu di hari raya :) kali ini saya membuat kue semprit cokelat, resep dari Ibu Fatmah Bahalwan tapi ada beberapa saya modif di bahan. Rasanya ga kalah enak dengan semprit klasik biasanya. Kali ini nyoklat banget. Recomended buat dicobain 💕NOTE:• pemakaian butter dan margarin sesuai selera masing masing yah. Disini saya memakai perbandingan 1:1. Mau pake full butter boleh, full margarin boleh atau di mix dengan perbandingan sesuai selera masing masing silahkan. Asal berat akhir 300g untuk pemakaian butter/margarin• disini saya cetak bentuk bunga. Mau dicetak bentuk apapun bebas. Silahkan :)• gunakan cokelat bubuk kualitas baik untuk rasa yang enak#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu21 #MomenManis
-
Semprit Cokelat Semprit Cokelat
Pengen kue semprit..... cari2 resep di cookpad....nemu resep dari bunda @aditya Damayanti yang menurutku simpel....hasilnya....alhamdulillah ...yummy#sayanganak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadCommunity_balikpapan#cookpadCommunity_borneo
-
Semprit ncc Semprit ncc
Kukis ini mengingatkan masa kecilku ,dulu almh nenek setiap lebaran sering membuat...jadi sambil mengenang masa lalu kubuat semprit jadul ala ncc ,rasanya renyah..
-
Semprit Cokelat Semprit Cokelat
Ini bukan pertama kalinya aku membuat semprit. Tapi ini kali pertama aku membuat semprit resep dari NCC. Terima kasih mba @ummuibrahimlusy atas resepnya.https://cookpad.wasmer.app/id/r/8779597#KreasiCoDe25_Lusy#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Semprit Cokelat Semprit Cokelat
Kalau semprit, mudan di cetak pakai spuitnya. Kalau sagu keju, yang belum tau trik nya pasti merasa berat nyetak di spuit nya👌Semprit CokelatBy : @aidistyleshopSource : Fatmah Bahalwan
-
Semprit Coklat NCC Semprit Coklat NCC
01.06.18Source : Bunda EiSemprit Coklat NCC #day7 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4869758-semprit-coklat-ncc-day7Masih edisi kukis 😁Aq tulis resep sesuai resep asli NCC, Ibu Fatma Bahalwan.Kl aq bikin ini full margarine, palmia royal gold dan BBCC. Kl mau dimix sm butter silahkan yaaa.Gula takarannya aq kurangi jd 175g. Selebihnya sm semua.#Day26#30hariMencariCelemekSakti#BikinRamadanBerkesan^^ Happy Baking 😊😊 ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar