Blackforest Kukus
Blackforest Kukus
-
Nawä Cewe'x Angel“trimakasih resepnya ❤️jadi resep andalanku 🤗😇” -
ss cake & cookies“Terima kasih sudah berbagi resep 😍” -
Ike Kamalia“Makasih resepnyaMantul😄😄😄” -
Mamah ai & ia“Record Bun,,,Terima kasih Bun resep nya,pelanggan ku pada suka,,sukses sllu bun” -
Rusti Rusti“Mantul kuenya.” -
Novita“Recook kedua kali.. thanks”
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang
- 2
Ayak terigu, coklat bubuk dan baking powder sisihkan
- 3
Mixer telur dengan speed tertinggi sampai mengembang, tambahkan gula mixer sampai larut. Masukan SP mixer kembali hingga pucat dan berjejak.
- 4
Tambahkan Vanili bubuk, kemudian masukan garam
- 5
Turunkan kecepatan mixer pada speed terendah,lalu masukan terigu yang telah diayak, bergantian dengan susu cair sampai kedua bahan habis. Saya menggunakan susu cair kemasan seperti ini.
- 6
Tambahkan pasta coklat mixer hingga tercampur rata
- 7
Matikan mixer, masukan minyak goreng aduk balik dengan spatula. Aduk perlahan ya, pastikan minyak dan adonan telah tercampur rata dan tidak ada minyak yang menggenang.
- 8
Setelah semua tercampur rata, tuang adonan kedalam loyang bulat diameter 18cm yang telah diolesi mentega dan disemir terigu.
- 9
Lalu kukus selama 30menit
- 10
Untuk membuat buttercream: ayak gula halus sisihkan. Mixer dengan kecepatan tinggi mentega putih sampai mengembang dan teksturnya ringan. lalu tambahkan gula halus yang telah diayak sedikit demi sedikit. Terakhir tambahkan SKM putih mixer sampai tercampur rata
- 11
Untuk membuat hiasan coklat : lelehkan coklat dengan cara disteam, lalu cetak menggunakan cetakan mika bentuk persegi panjang.
- 12
Setelah 30menit, angkat kue dari kukusan Dan tunggu kue sampai benar benar dingin
- 13
Setelah kue dingin, belah kue menjadi 2 atau 3 bagian lalu olesi tiap bagian dengan buttercream dan tumpuk kembali. Ratakan juga buttercream kesekeliling kue.
- 14
Lalu tempel bagian pinggir kue dengan coklat yang tadi sudah dicetak, hias bagian atas kue dengan buttercream, cherry dan coklat parut.
- 15
Selesai 😊
Resep Serupa
-
Blackforest kukus Blackforest kukus
Waktu bikin blackforest ini sudah lama pas wktu mama ulang thn. .baru skg aku share. Makasi resepnya untuk bunda nayla nashwa. Ini aku tuliskan sesuai resep. Kalau aku cokelatnya pakai yang ada aja dirumah seadanya dan atasnya aku pakai ceres. Aslinya pakai serutan cokelat. Selamat mencoba. Yang pasti blackforest ini enak. .
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Assalamu'alaikum Cookpaders, yuk kita cobain Blackforest Kukus yg simple bgt bikinnya. Happy baking, Bismillah 💗 #Kuelebaran #CookpadIndonesia#CABEKU#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadAmiraMorabi
-
-
Blackforest kukus Blackforest kukus
Baru inget..sekitar 2th lalu aku lagi suka2 nya bikin kue gitu tp blm punya oven. Liat2 resep di cookpad ketemu resep ini,penasaran apakah bisa,apakah berhasil hehe maklum amatiran bgt klo bikin bolu2an gitu. Terima kasih bgt buat bunda nayla nashwa, berkat liat resep beliau dulu sempet jualan cake ultah 🤗
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Ceritanya bikin utk anniversary kmrn tgl 10 okt. Resepnya liat dari mba Ana, kebetulan bahannya lg ada dirumah, jdnya lgs dieksekusi aja deh. Hasilnya enak dan manisnya pas.
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
#PekanInspirasi #CookpadCommunity #hiasbolu #boluhiasSource : Rizka KhomsyafitriTerniat banget pengen ikut pekan inspirasi cookpad utk hias bolu..sama sekali ga ada pengalaman, ini pertamakali nya bikin blackforest jadi hasilnya masih acak2an..hehe maklum ya😂 sengaja buat versi kukus karna oven punyaku udh rusak..huhu dan akhirnya nemu resepnya mba Rizka ini..modal kurang dari 100k udh bisa bikin blackforest segede ini, klo di toko mgkn kisaran 300k an..saya pke loyang ukuran 23cm..
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Cake ultah yg lembut & enak bgt.. Wajib coba nie, love banget kalo kukus gini krn gak punya oven 😀 & anti gagal jgSource : @cook_6335596 (Ana Setyo)Minggu 19#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #OlahanSusu#CookpadCommunity_Sumbar
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Ngk ada cerita. This is my first blackforest in my life 🎂
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Coklatnya berantakan, i don't care.. hihihi😁Bikin blackforest gini banyak faktornya nih, pertama, tergoda dan penasaran habis ikut kegiatan #CookpadCommunity_Kalsel "Bedah Resep Blackforest bareng Mbak Desi Dresviana". Kedua, ponakan mau ulang tahun. Ketiga, mungkin blackforest ini salah satu dari sedikit jenis cake yang disukai suami..Tiga faktor itu yg jadi kekuatan besar buat mulai ngadon 😁🤣Konon katanya Blackforest ini ala ala Nyonya Liem, pemilik tempat kursus memasak terkenal di Bandung, duh Bandung lagi Bandung lagi 😍 pas dicobain, ini cake-nya aja sebenarnya udah enak banget, untung keingat ponakan yg mau ultah besok, kalo gak, udah batal jadi blackforest ini cake mah...#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Pas lgi pgn mkn yg manis2, buka cookpad ketemu resepnya bunda juli,, karena menyesuaikan dengan bahan yg ada, resepnya saya modif sedikit
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
udah nyimpen dari lama bngt nih resep bunda Desi Dresviana, udah diniatin klo ponakan ultah mau bikin kue ini. ternyata keluarga pada suka kuenyaaku 1 adonan langsung kukus sekaligus ya..baru setelah matang di bagi 2 untuk di isi selai dan buttercreamini kue rasanya mirip bngt sama brownis amanda si,,aku suka bgt teksturnya lembut
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Assalammualaikum, Sy bikin bolu kukus cokelat ini untuk ulang tahun anak, jdi bolu kukus cokelatnya ini tinggi dan akan dibagi 2 untuk dihias whipcream dan selai lalu diatasnya ditaburin parutan keju atau cokelat sesuai selera ya 😉😊 goodluck ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)