نخرج الدجاجه من التتبيله ونضعهه بقلب الفرن ونشويها بكيس حراري وسلفون عندما تحمر نخرجهه وتكون حاضره للتقديم

نحضر طنجره أو قدر نضيف قليل من لزيت ونضيف الشعيرية عند ما تحمر نضيف لها لرز ويقلب معا الشعيرية يضاف الكركم والملح ولماء بحجم لرز ويغطى بحكام حينما ينشف لرز من الماء نخفف لنار قدر لمكان بعد عشر دقائق يكون حاضر للتقديم🤗