الخطوات
- 1
نجيب عرق اللحمة و ناشفه كويس ثم نربطه بخيط المطبخ كويس جداً
- 2
في طبق نضع الملح على الفلفل و البهارات و نقلبهم كويس ثم نعمل فتحات في العرق و نضع شوية صغيرة من الملح و التوابل ثم فص ثوم و خمس فتحات في أماكن مختلفة في العرق كله و نضع التوابل و الثوم و نتبل العرق كله من برة بالتوابل
- 3
نجيب طاسة على النار و نضع السمن و نضع العرق يتحمر و ياخذ لون من جميع الجهات
- 4
نجيب كيس حرارى و نضع العرق و عليه ماء البصل و نقفله كويس و نضعه في صينية و على الفرن على درجة 180 و نتركه يستوي لمدة ساعة لو ماعندك الكيس نضعه في الصينية و نغطيها بالفويل بس هاخد وقت أطول في التسوية
- 5
بعد ما يستوي نتركه يبرد تماما ثم نقوم بتقطيعه حلقات و بالف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
محبه و عاشقة للطبخ و بحب استفيد من جميع الخبراء فى الطبخ و اجرب كل ما هو جديد
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
اللحمة الباردة اللحمة الباردة
عرق فلتو بيتعمل لحمة باردة تنفع ساندوتشات للمدرسة وممكن عشا خفيف او ساندوتشات في رحلة او مناسبة خطوبة او حفل نجاح او عيد ميلاد
-
-
-
-
اللحمة الباردة اللحمة الباردة
المكونات...كيلو لحمة مفرومة ..توابل ملح وفلفل ..بصل مفروم.بيضة واحدة.بقسماط مطحون.زبدة.ورق فويل.استرتش بلاستيكطريقة التحضير..يفرم البصل مع إضافة الملح والفلفل ويضاف على اللحمة ويخلط جيداً ويضاف البقسماط والبيضة وتخلط جميع المكونات ونضعهم في الورق الفويل بشكل اسطواني بشكل يشبه اللانشون ويلف ويغلق بشكل محكم ويغلف بالاسترتش.ويسلق في الماء لمدة ٤٠ دقيقة وبعد السلق يقطع حلقات ويدهن الوجه بالزبدة ويدخل الفرن لمدة ٥ دقائق.وبالف هنا وشفا
-
-
عرق اللحمة الباردة عرق اللحمة الباردة
#التحدي_البرونزي شيك اوي في العزومات ويوم الإجازة اكله معتبره جربوها هتعجبكم بإذن الله 💯💯
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8829440
التعليقات