Paso a paso
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Primero vamos a preparar 2 cazuelas de barro o cristal ya que los tendremos que introducir en el horno.
Ahora le vamos a añadir un chorrito de aceite de oliva y cubriremos la base con el pisto.
Nota: el pisto que he utilizado, lo he comprado ya preparado, pero si queréis podéis hacerlo vosotros mismos.
- 2
Seguidamente, vamos a cortar las lonchas de beicon y las distribuiremos por la superficie, añadimos un puñadito de jamón y el ajo tierno troceado finamente.
Ahora vamos hacer en el centro un huequecito donde depositaremos el huevo, le esparciremos el queso de fundir por su alrededor y rallaremos queso parmesano a vuestro gusto.
- 3
Una vez tengamos las dos cazuelas preparadas, las introduciremos en el horno con calor arriba y abajo durante 20 minutos aproximadamente.
Una vez pasado el tiempo los sacaremos con mucho cuidado ya que la cazuela guarda mucho la calor.
Ya solo quedara disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Max Manuel le encantará ver cómo quedó.
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Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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