Salchichas encebolladas al vino

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar

#rapidas
Exquisito plato, facil, rápido.

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Ingredientes

30 m
2 raciones
  1. 8salchichas frescas
  2. 1 vasovino tinto
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1 pizcapimienta
  6. al gustoSal
  7. Aceite de oliva
  8. 1 pastillacaldo de carne
  9. 1 pizcatomillo
  10. 1tómate

Paso a paso

30 m
  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite y sofreímos el ajo con la cebolla cortada en Juliána, continuación añadimos las salchichas partidas en dos con el caldo de carne desmenuzado, el tomate, la pizca de pimienta y la pizza de tomillo, remover de vez en cuando.

  2. 2

    Cuando las salchichas esten a medio hacer añadimos el vaso de vino, dejamos reducir, remover de vez en cuando, rectificar de sal si es necesario.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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isa24
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para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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