ونخلطها يداً ثم نقوم بحشو الخضار المحور (المفرغ من الداخل) وترتيب بقدر ولف السلق وورق العنب ووضعه في أعلى القدر ونضيف الزيت والماء الممزوج بمعجون الطماطم ويوضع على النار حتى ينشف الماء وتقلل النار ويبقه فترة قصيرة على الحرارة فقط وتقدم

ملاحظة يمكنزيادة الكمية حسب أفراد الأسرة وتكون كمية الملح نفس كميه الرز مثلاً 1كوب رز واحد ملعقة كبيرة ملح وهكذا والف عافية