في وعاء يوضع الدقيق والسكر والملح مع البكينغ بودر ويخلط

يخفق البيض والحليب مع الفانيليا في وعاء اخر

يضاف مزيج البيض على مزيج الدقيق ويخلط جيدا وتضاف الزبده ويخلط ايضاً

تسخن المقلاة ويوضع فيها القليل من الزيت او الزبده

يوضع القليل من الخليط في المقلاة ويقلب حتى يتحمر،وتكرر العمليه حتى تنتهي كمية الخليط

تزين الفطيره بالشوكلاته او بالعسل على حسب الرغبه وبالعافيه.