Tongkol balado

Damaira Putri W
Damaira Putri W @cook_14971851
Jakarta Timur

Saya tergolong orang yg males masak😂😂Makanya klo masak yg bisa distok agak lama..tongkol balado salah satunya😅bisa untuk beberapa hari perbekalan kakang prabu ke kantor😄

Tongkol balado

3 orang berencana membuat resep ini

Saya tergolong orang yg males masak😂😂Makanya klo masak yg bisa distok agak lama..tongkol balado salah satunya😅bisa untuk beberapa hari perbekalan kakang prabu ke kantor😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol segar
  2. 1/4cabai merah keriting
  3. 10 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 1 buahtomat besar
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 Batangsereh
  8. Sejumputgaram
  9. Sejumputgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong, bersihkan tongkol(saya minta dipotongin di kang ikan😅)lalu cuci bersih

  2. 2

    Bumbu tongkol(biar cepat saya pake bumbu ikan instan) diamkan beberapa menit.. Lalu goreng

  3. 3

    Haluskan semua bumbu diatas(kecuali daun jeruk dan sereh)

  4. 4

    Jika bumbu sudah halus..panaskan minyak goreng..lalu tumis bumbu hingga harum..jangan lupa tambahkan daun jeruk dan sereh

  5. 5

    Jika sudah harum.. Masukan tongkol yang sudah digoreng tadi..masak hingga bumbu tercampur pada seluruh bagian tongkol sambil tambahkan gula pasir untuk penyeimbang rasa

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas.. Matikan kompor dan tongkol balado pun siap disajikan😋😋Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Damaira Putri W
Damaira Putri W @cook_14971851
pada
Jakarta Timur
ibu dari 3 orang anak dan 1 orang suami yang cita"nya langsing tapi hobynya masak dan doyan makan😂😂ada yang sama kek sayaaa??☝😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa