Tortilla de Lechuga
Nata @041811_M
Si no quieres comer lechugas por el frío ...bueno hazlas tortillas! #mirecetario
Tortilla de Lechuga
Si no quieres comer lechugas por el frío ...bueno hazlas tortillas! #mirecetario
Paso a paso
- 1
Sofreír en aceite de oliva las cabezas de cebollín cortado pequeño, cuando este salteado agregar la zanahoria y hacer un sofrito.
Lavar las hojas de Lechuga, escurrir el agua y colocar en un sartén con un poco de aceite de oliva y sacar el agua.
- 2
Luego unir la lechuga con el sofrito, cocer un poco hasta unir, apagar y reservar para enfriar.
Aparte batir con tenedor los 5 huevos, agregar la sal, pimienta y orégano. Cuando la otra mezcla este fría, juntar y llevar a un.sartén para tortillas a fuego muy bajo.Para voltear la tortilla debe estar la parte de encima de la tortilla con hoyitos hirviendo. Voltear la tortilla y cocinar no más de 3 min. Apagar y voltear en un plato. Servir y disfrutar!!💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nata le encantará ver cómo quedó.
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