Bizcochuelo marmolado, muy esponjoso😍
La verdad que es muy rico, e visto varias recetas y entre todas arme una a mi manera, la idea era que quede muy esponjoso con un buen sabor, el polvo para flan le da un plus muy rico.
#EssenTamara
Bizcochuelo marmolado, muy esponjoso😍
La verdad que es muy rico, e visto varias recetas y entre todas arme una a mi manera, la idea era que quede muy esponjoso con un buen sabor, el polvo para flan le da un plus muy rico.
#EssenTamara
Paso a paso
- 1
Separar las claras y yemas. En un bowl batir las claras, cuando se llega a una consistencia firme añadir 60gr de azúcar, continuar batiendo unos minutos más.
- 2
En otro bowl batir hasta espumar, las yemas, la esencia de vainilla, azúcar, aceite y la leche.
- 3
Mezclar en un recipiente la harina con el polvo para flan. Incoporar de a poco a la mezcla de yemas.
- 4
En forma envolvente incorporar a la mezcla anterior las claras batidas a punto de nieve.
- 5
Separar la mitad de la mezcla en otro bowl y agregar el cacao
- 6
En un molde enmantecado (28cm) intercalar las mezclas. Hornear a fuego medio durante 40, o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.
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