Paso a paso
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Poner una cacerola con agua al fuego lavar y cocer las patatas con piel hasta que estén tiernas pero que no se rompan, escurrirlas y cuando estén frías se pelan y se cortan en rodajas.
- 2
Cortar los filetes de pollo en tiras, poner una sartén con aceite y saltearlos removiendo para que se hagan por todos lados, salpimentarlas y retirar.
- 3
En ese mismo aceite (si es mucho quitar un poco) cortar la cebolla en juliana saltearla, cortar la cebolleta y el pimiento y añadirlo, agregar las patatas los tomates y el romero (no tenía fresco y le he puesto de bote) Incorporar el pollo y remover, si necesita se le añade sal.
- 4
Se reparte en un plato y ha disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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Salteado de pollo
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Salteado de Pollo
Plato sencillo de elaborar, ideal para los que buscan un ritmo de vida saludable e introducirlo en sus comidas y/o cenas, acompañándolo de una pieza de fruta y/o un yogur bajo en grasas y azúcares.Aconsejable ingerirlo con agua o en su defecto con bebidas bajas en azúcares.Yo personalmente utilizo varias variantes teniendo como base la pechuga, que iré subiendo si veo que a alguien le interesa.
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