Ensalada mixta adornada con fresa!!
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
#vegetal Combinar con manzana verde, le da un toque ácido, cualquiera de su variedad, y el sabor tan especial del vinagre Pedro Ximénez, exquisito!!
Ensalada mixta adornada con fresa!!
#vegetal Combinar con manzana verde, le da un toque ácido, cualquiera de su variedad, y el sabor tan especial del vinagre Pedro Ximénez, exquisito!!
Paso a paso
- 1
Lavar bien la lechuga, y si tenéis escurridor de verduras mejor, reservar, en hojas, poner en un bol, media cucharilla de sal mejor gruesa, y picar la cebolla en juliana o a gusto, cubrir con agua y reservar
- 2
Escurrir bien el maíz dulce y las aceitunas, el atún si lo cogéis en aceite de oliva, lo escurris un poco, o no, es opcional, pelar y picar la manzana en cuadritos, y rallar la zanahoria, escurrir bien la cebolla, y picar a gusto las hojas de lechuga
- 3
En un bol grande o bandeja, ir montando la ensalada, lechuga, cebolla, manzana, etc, al final el aguacate picado o en láminas, el atún desmenuzado, los huenos cocidos, fríos y picados, y las fresas para adornar ya lavadas, echamos el aceite en hilillo, espolvorear con sa fina, y el Pedro Ximénez también en hilo
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Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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