أولاً المعكرونة: نضع في قدر الزيت ثم البصل وتقلب قبل ان تحمر نضع الماء والماجي ثم نقلب وأخيراً المعكرونة نتركها حتى تنضج

ثانياً الخضار: نقطع البطاطس والباذنجان إلى مكعبات متوسطه ثم أضع عليها الزيت وأقلب والى القلايه الهوائية حتى تنضج

رابعاً البشاميل: قبل ان نشغل النار في قدر صغير نضع الحليب والدقيق والماء ونخلط حتى تتجانس ثم نضيف الماجي والزبدة والثوم وعلى النار نخلط بأستمرار لكي لا تتكتل إلى ان يصبح المزيج ثقيل

وخيراً نرص جميع المكونات على شكل طبقات في صينيه بايركس وندخلها الفرن إلى ان تتحمر وعليكم بالعافيه❤️