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Ingredientes

  1. 100 grManteca
  2. 1Huevo
  3. 1Yema
  4. Ralladuras de limón a gusto y essencia
  5. Azúcar 2 cdas colmada
  6. 1 1/2 tazaHarina leudante

Paso a paso

  1. 1

    En una trituradora o manual agregar la manteca, la yema, el huevo, el azúcar, las ralladuras de limón y la essencia.

  2. 2

    Mezclar todo y pasar la preparación a un bol. Agregar la harina leudante tamizada.

  3. 3

    Bajar a mesada y espolvorear con harina, amasar hasta que quede lisa. Guardar a la heladera antes de usar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.
Soy cubana, vivo en Buenos Aires. Cocinar es mi terapia 😃
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