Huevo escalfado con verduras y langostinos
Mari Carmen @MariCarmen
#rápidas #mirecetario
Un plato sencillo y delicioso.
Huevo escalfado con verduras y langostinos
#rápidas #mirecetario
Un plato sencillo y delicioso.
Paso a paso
- 1
En una cazuela echa un hilo de aceite pelar los langostinos, saltealos un minuto, retirar y reservarlos.
- 2
Añadir las zanahorias, la cebolleta y sofreírla dos minutos removiendo. Espolvorea el curry y echar el caldo.
- 3
Cuando empiece a hervir agregar la manzana cortada en daditos y seguir la cocción cinco minutos más, añadir los langostinos, y salpimentar.
- 4
Escalfar los huevos, poner un cazo con agua y un chorreón de vinagre al fuego, cuando empiece a hervir echar el huevo y dejar que se haga unos minutos. Servirlos con el salteado de verduras y langostinos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Que rico!😋😋
Para mojar pan.👍🏻