Balado Terong Petai

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Senang sekali rasanya saat belanja ke kota Orange NSw, 1.15 menit dari tempat saya tinggal. Saya menemukan terong ungu yang sama persis dengan di Indonesia, kecil, panjang. Selama ini terong di supermarket di kota saya tinggal ukurannya besar. Bisa 400-500 gram/ biji.

Kebetulan masih punya stok petai frozen, sepertinya cocok sekali dpadukan dengan terong dan di bumbu balado

Balado Terong Petai

Senang sekali rasanya saat belanja ke kota Orange NSw, 1.15 menit dari tempat saya tinggal. Saya menemukan terong ungu yang sama persis dengan di Indonesia, kecil, panjang. Selama ini terong di supermarket di kota saya tinggal ukurannya besar. Bisa 400-500 gram/ biji.

Kebetulan masih punya stok petai frozen, sepertinya cocok sekali dpadukan dengan terong dan di bumbu balado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 3 buahterong ukuran sedang
  2. secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
  3. 12 matapetai
  4. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  5. bumbu halus=
  6. 4 buahcabe merah besar
  7. 4 buahcabe merah kecil
  8. 1 buahtomat merah
  9. 5 buahbawang merah
  10. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, belah menjadi dua. Goreng sampai matang. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Tambahkan petai, gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk2 sampai matang.

  3. 3

    Tata terong goreng di piring, siram dengan bumbu balado. Siap disantap dengan nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (9)

Lulu.fu
Lulu.fu @cook_2755714
Menggoda sekali😱,,mba fitri di australia ada pete juga ya?,hihiii

Resep Serupa