في صحن نضع الفرينة (طحين) والملح و الفانيليا و الزبدة المذابة الباردة و نخلط جيداً بعدها نضيف حبة لبيض بعد خفقها قليلا ثم نجمع العجينة بماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية نوعا ما نتركها ترتاح نصف ساعة في الثلاجة

نحل العجينة على شكل مستطيل عرضه اقل قليلا من عرض مول السجائر بعدها نلف العجينة على المول لفة وربع ، نترك السجائر ترتاح لمدة خمس دقائق بعدها ننقشها بالنقاش ثم نطهيها بشرط ان يكون الجزء الذي تلتقي فيه العجينة في الجانب السفلي

بعد ان تكسب السجائر اللون الذهبي نخرجها من الفرن و نغمسها مباشرة في العسل و نضعها تقطر فوف مشبك

نحضر الحشو بخلط الفول السوداني و القطايف و حلوة الترك والزبدة الطرية ثم نجمعهم بالنسلي كراميل حتى نحصل على حشو طري قليلا نضعه في جيب حلواني و نحشي به السجائر

نزين الاطراف بالفستق