الخطوات
- 1
نغسل الدجاج جيداً
- 2
التتبيلة: نضع ملعقتين من الخل وملعقة ليمون وملعقة صغيرة خردل ونضيف التوابل واربع ملاعق كبار زيت
- 3
ندهن الدجاج بالزبدة ثم التتبيلة ونتركه يرتاح لأكثر من ثلاث ساعات
- 4
الارز: في قدر نضع كاس ارز وكأس ونص ماء ونضع الرند والملح والكمون والكركم ونتركه ينضج /ثم نخرج الدجاجة ونقوم بحشوها بالارز وتربط ارجلها
- 5
بعدما ارتاحت الدجاجة نضعها في قدر الضغط فيه كاسين ماء و4ملاعق زيت والرند و الكركم ونغلق عليها ونتركه تنضج بعدما تنضج 3ارباع النضج ندخلها الفرن لتتحمر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9374564
التعليقات (5)