Flan sin horno de chocolate blanco y leche condensada
Un rico postre que me encanta hacer en verano #Alambiquecocina
Flan sin horno de chocolate blanco y leche condensada
Un rico postre que me encanta hacer en verano #Alambiquecocina
Paso a paso
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Reservamos un vaso de leche de 125ml de leche. La demás leche la ponemos en un cazo a fuego medio con el azúcar y el chocolate blanco cuando esté derretir el chocolate añadiremos la nata y la leche condensada y dejaremos a fuego bajo medio hasta que casi hierva
- 2
En el molde o moldes donde vayamos a poner nuestro flan pondremos el caramelo líquido en la base
- 3
Con la leche que habíamos reservado pondremos los dos sobres de cuajada y batiremos bien hasta que no queden grumos la leche tiene que ser del tiempo o preferiblemente fría
- 4
Cuando la mezcla que tenemos en el cazo vaya a hervir añadimos el vaso de leche con la cuajada pasándola por un colador por si quedase grumos y esperar hasta que la mezcla quiera volver a hervir y apagar el fuego verter en los moldes y dejar enfriar una hora antes de meterlos a la nevera dejar 4 horas aproximadamente he decorado con chocolate rallado blanco y amargo
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Receta en video https://youtu.be/oCd48-EWoiA
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