شارك

المكوّنات

٠
  1. كيلولحم مفروم
  2. 1بصلة صغيرة مقطعة
  3. 1 م كملح وفلفل اسود
  4. كزبرة ناشفة
  5. كمون مطحون
  6. بهارآت مشكلة
  7. شوية كزبرة
  8. بقدونس
  9. زيت للتشويح أو في القلاية
  10. 2 علبةزبادي
  11. 1 م كطحينة
  12. 1 م كملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  13. للزينة كزبرة
  14. لوز محمص
  15. فحمة

الخطوات

  1. 1

    نخلط اللحم مع البصل والكزبرة والبقدونس وملح والبهارات كلها ونكورها وندخلها القلاية الهوائية ونتركه تستوي

  2. 2

    نحطها في صحن ونولع الفحمة ونبخرها ونغطيه بالقصدير

  3. 3

    في صحن التقديم نضيف الزبادي والطحينة والملح والفلفل الأسود ونرمي عليها الكفتة

  4. 4

    ونحمص زيت زيتون مع اللوز ونصبه فوقهم ونزينه بالبقدونس وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
fno
fno @cook_6442347
نُشرت في
من المملكة العربية السعودية 💕 مكة المكرمة
لا إله إلا الله ولا حول ولا قوة الا باللهاللهُم إني استودعتك مُستقبلًا لا أعلم خفاياه ولكني أعلم أنك خير مدبر وخير من أُودِعت له الودائع فأجعل القادم أجمل مما مضى🥀❤️👩‍🍳..
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة