Lelehkan coklat dan mentega.

Mixer telur, gula halus, ovalet, dan vanili hingga mengembang dan berjejak.

Tambahkan baking powder. Mixer sebentar saja. Masukkan santan yg sudah ditambahkan air (santan+air sebanyak 170ml)

Masukkan tepung terigu ke dalam adonan. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Apabila ada tepung yang menggumpal, mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan mentega cair. Mixer perlahan hingga tercampur membentuk adonan.

Ambil sebagian adonan lalu tambahkan coklat yg sudah dilelehkan tadi.

Lapisi loyang dengan mentega dan tepung terigu. Agar tidak lengket ketika kue sudah matang.

Tuangkan setengah adonan putih terlebih dahulu ke dalam loyang, ratakan. Timpa dengan sebagian adonan coklat, ratakan. Timpa kembali dengan adonan putih, ratakan. Terakhir, tuangkan sisa adonan coklat secara melingkar (karena saya menggunakan loyang bulat roda) lalu buatlah pola melingkar untuk membentuk hiasan.

Tap-tap loyang agar tidak ada adonan yang berongga.

Panaskan oven. Setelah oven panas, masukkan loyang. Tunggu kurang lebih 45 menit. Cek kematangan dengan tes tusuk. Jika tidak ada adonan yg menempel, kue sudah matang dan siap disajikan.