फ्राई स्प्रिंग अनियन (Fry spring onion recipe in Hindi)

Name: फ्राई स्प्रिंग अनियन (Fry spring onion recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम हरी प्याज कटी हुई; 2 मीडियम साइज के आलू कटे हुए; 2 हरी मिर्च कटी हुई; 1 मीडियम साइज का टमाटर बारीक कटा; 1 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चुटकी हींग; 1 चुटकी गरम मसाला; 1 बडा चम्मच सरसों का तेल; 1/4 चम्मच आमचूर; नमक आवश्यकता अनुसार या स्वादानुसार

Charu Pankaj Agarwal @cook_12198731

Agra

#मील2
#पोस्ट3
#मेनकोर्स

फ्राई स्प्रिंग अनियन (Fry spring onion recipe in Hindi)

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Charu Pankaj Agarwal @cook_12198731

Agra

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#पोस्ट3
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सामग्री

250 ग्रामहरी प्याज कटी हुई
2मीडियम साइज के आलू कटे हुए
2हरी मिर्च कटी हुई
1मीडियम साइज का टमाटर बारीक कटा
1 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चुटकीहींग
1 चुटकीगरम मसाला
1 बडा चम्मच सरसों का तेल
1/4 चम्मचआमचूर
नमक आवश्यकता अनुसार या स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

1

सारी सब्जी को धोकर काट ले
2

एक कढाई मे सरसों का तेल गरम कर उसमें जीरा हींग हल्दी लाल मिर्च हरी प्याज आलू डाल कर चलाए और 5 मि. के लिए ढक कर पकाएं
3

अब फिर से चलाए और आलू को दबा कर देखें बो पक गया हैं तो कटे टमाटर हरी मिर्च डाल कर2 मि. के लिए ढट कर पकाएं
4

अब इस मे बाकी के सभी मसाले डाले और 2 मि. कर रख दे और रोटी पराठे के साथ सरव करें।