.: Sop Iga : Mudah, Enak, & Sehat :.

.: Rahma Ummu Fatimah :.
.: Rahma Ummu Fatimah :. @resep_ummufatimah
Malang, Jatim - Samarinda, Kaltim

Stok daging sapi kurban di kulkas masih ada. Bingung mau diapain. Akhirnya dibikin sop aja lah, bahannya mudah & nggak ribet.

.: Sop Iga : Mudah, Enak, & Sehat :.

Stok daging sapi kurban di kulkas masih ada. Bingung mau diapain. Akhirnya dibikin sop aja lah, bahannya mudah & nggak ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgIga Sapi
  2. 1 buahWortel uk. Besar
  3. 1 buahKentang uk. Besar
  4. 3 batangDaun Bawang Prei
  5. 2 batangDaun Seledri
  6. 1 buahTomat
  7. 5 siungBawang Putih (geprek)
  8. 1 sdtLada Bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap
  11. secukupnyaAir
  12. 2 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Rebus iga sapi sampai empuk. Ooh ya, kata ibuku, agar daging cepat empuk yaitu dengan menambahkan sendok saat merebus. Aku masukkan 2 sendok kedalam panci. Hasilnya merebus ± 75 menit daging sudah empuk. Kalau airnya menyusut saat perebusan, tambahkan lagi dengan air panas yaa. Jangan lupa rajin-rajin buang busanya saat perebusan.

  3. 3

    Sambil nunggu dagingnya empuk, potong-potong dulu sayurannya.

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai harum.

  5. 5

    Masukkan tumisan bawang putih beserta minyaknya kedalam rebusan daging.

  6. 6

    Masukkan wortel, kentang, dan tomat. Tambahkan lada, garam, dan penyedap. Tes rasa. Masak sampai sayuran matang.

  7. 7

    Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang prei & daun seledri.

  8. 8

    Sajikan.

  9. 9

    Alhamdulillah, mudah bukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
.: Rahma Ummu Fatimah :.
.: Rahma Ummu Fatimah :. @resep_ummufatimah
pada
Malang, Jatim - Samarinda, Kaltim
.: SeTINGGI apapun PENDIDIKAN seseorang yang bernama PEREMPUAN... KARIR TERBAIKnya ada DI DALAM RUMAH... BAYARAN terMAHALnya adalah RIDHO SUAMI... PRESTASI terBESARnya adalah ketika mampu mencetak ANAK-ANAK yang SHOLEH... :. ||| Fb : Rahma Ummu Fatimah ||| ig : rahma ummu fatimah ||| join channel telegram : t.me/channelpendidikananak
Lebih banyak

Resep Serupa