Dori Saus Tangsuyuk
Tangsuyuk adalah makanan yang populer di korea. Biasanya bahan utama yg digunakan adalah daging, namun kali ini saya menggunakan dori. Jika tidak ada dori, dapat juga diganti bahan lain seperti cumi, udang, gurame. Agar lebih nikmat, gunakan jamur shitake sebagai bahan pelengkap saus. Selamat mecoba.
Dori Saus Tangsuyuk
Tangsuyuk adalah makanan yang populer di korea. Biasanya bahan utama yg digunakan adalah daging, namun kali ini saya menggunakan dori. Jika tidak ada dori, dapat juga diganti bahan lain seperti cumi, udang, gurame. Agar lebih nikmat, gunakan jamur shitake sebagai bahan pelengkap saus. Selamat mecoba.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong memanjang (ketebalan kurang lebih 4 mm) wortel import, lobak, zucchini. Potong kotak-kotak bawang bombay. Potong kacang kapri 1 buah menjadi 3 bagian. Potong tipis-tipis cabai merah setelah dibuang bijinya. Potong ikan dori sesuai selera. Cincang kasar bawang putih.
- 2
Campurkan telur, tepung sagu, tepung terigu, garam, merica, serta air secukupnya hingga konsistensi adonan tidak terlalu padat dan tidak terlalu cair. Celupkan dori ke adonan tepung dan goreng hingga kecoklatan.
- 3
Membuat saus. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, selanjutnya masukkan bawang bombay, lobak, wortel import, zucchini, dan kacang kapri. Masukkan sesame oil, soy sauce, saus tiram, merica, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Campurkan maizena dengan sedikit air di mangkuk lalu tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk ke bahan saus. Konsistensi saus tangsuyuk akan sedikit kental.
- 4
Penyajian. Tuangkan saus tangsuyuk di atas dori, gunakan irisan cabai merah, wijen, dan peterseli sebagai garnish. Dosi saus tangsuyuk siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beef Tangsuyuk Beef Tangsuyuk
Kalo yg suka nonton Korea, pasti tau makanan ini. Sy coba bikin, dan ternyata ENAK! Sesuai dengan lidah suamiku (dia tuh patokan kesuksesan masakan sy 😀)
-
Chicken Tangsuyuk Chicken Tangsuyuk
Source : TaawonieKitchenThis is my favorite for supper. Sweet, sour and delicious...Must try!!!Masih dengan tema Masakan Korea, kali ini Chicken Tangsuyuk hadir di meja makan untuk menu makan malam. Semua suka banget dan si kecil pun request untuk dibuatkan menu yang sama. Edisi part 2, saya tambahin jahe dan rasanya makin sedep dengan kuah asam manis yang seger. Yuk cobain.....#ColamNgebakso#ColamNgebaksoWithTaawonie#Colam_TaawonieKitchen_Hansik#Cookpadcommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu36
-
Dori Saus Madu Dori Saus Madu
Variasi menu ikan dori , kali ini dengan Saus Madu , resep kreasi sendiri
-
Dori Saus Lemon Dori Saus Lemon
Biasanya kalau kita pergi ke restoran masakan China, mereka menyediakan menu Ayam Saus Lemon yang kebetulan menjadi menu masakan favorit keluarga saya. Namun kali ini saya sedikit mengubah bahan utama, biasanya menggunakan ayam tapi menggunakan ikan dori fillet. Dan rasanya tidak kalah lezat dengan yang ada di restoran. Untuk saus lemonnya, saya meracik sendiri dengan bahan-bahan yang alami namun rasanya berkualitas.
-
Dori Saus Madu Dori Saus Madu
Dori ikan yang cocok buat mereka yg bukan pecinta ikan. Rasanya nggak amis.
-
Dori Saus Teriyaki Dori Saus Teriyaki
Sajian yang nikmat untuk yg sedang berjuang ngurangin minyak. Rasanya enak. Anak-anak pun suka. Bagi yg serumah sudah bisa pedas, bisa ditambahkan irisan cabai rawit ya. Menu yg cocok untuk sajian sahur ramadhan nanti 🥰
-
Dori Saus Madu Dori Saus Madu
Ini hasil recook resepnya mbak Wiena Tan dan jadi menu andalan karena seluruh keluarga suka banget. #PejuangGoldenApron3 #Minggu5
-
Dori Saus Lemon Dori Saus Lemon
Seringnya dori fillet saya masak dg dibalut adonan tepung dan tepung roti trus digoreng hingga crispy. Namun karena kami sedang berusaha mengurangi gorengan, saya coba mengolah dori dg cara berbeda.
-
Dori Saus Pedas Dori Saus Pedas
#berburucelemekemas#resolusi2019#siapRamadan#masakanibuAr_Yo#week_21#61
-
Dori Saus Lemon Dori Saus Lemon
Bosen makan daging-dagingan, jadinya beralih ke ikan-ikanan. Ikan Dori termasuk ikan berdaging putih yang nikmat, harganya terjangkau dan rendah lemak. Cenderung mudah didapatkan di pasar atau lapak online dengan bentuk sudah di fillet. Kalau mau ganti ikan juga bisa ganti ikan berdaging putih lain seperti gindara atau guramr. Rasanya tak kalah enak.
Lala Tobing -
Dori Saus Nanas Dori Saus Nanas
Biasanya anak anak minta ikan dori dimasak cabe garam, tapi karena kebetulan ada sisa nanas, maka terpikir utk membuat saus asam manis..😊#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta
-
Dori saus madu Dori saus madu
Penasaran sama olahan ikan. Biasanya cuma goreng2 doang. Trs cek d cookpad dan liat resepnya ci Wiena_tan.Pas dieksekusi, trnyata pada doyan. Akhirnya yg masih ada ditaro d plate kecil buat diabadikan 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar