Huevos gratinados con atún y jamón

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Islas Canarias

¡A ver quién se resiste a estos Huevos gratinados con atún y jamón! Un recurso muy fácil y que triunfa en la inmensa mayoría de los casos. Y encima es muy nutritivo. En su elaboración utilizamos, además de los huevos, jamón y atún, pero si lo desean pueden cambiar los ingredientes por pavo, por ejemplo, o pollo…al gusto de cada cual. Aquí está el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/j1Qq2B1E7Eg Con esta receta participamos en el concurso #cuchillosarcos

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervimos los huevos y, cuando estén, los dejamos enfriar un poco, los cortamos por la mitad y echamos las yemas a un bol. Reservamos las claras

  2. 2

    Le añadimos el atún, el tomate y espolvoreamos con orégano

  3. 3

    Salpimentamos y mezclamos muy bien machacando con un tenedor para que nos quede lo más fino posible

  4. 4

    Rellenamos los huevos haciendo montañita con la masa. Lo cubrimos con una lonchita de jamón, echamos bechamel por arriba

  5. 5

    Completamos con un pellizco de queso rallado y lo gratinamos al horno

  6. 6

    Y listo para comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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