Preparé el hummus de soja de @mateamargo y tuve como una iluminación! Vi que si la preparación era más espesa, se podía moldear así que me propuse probar hacer milanesas. Nada más útil para eso que #mialiado el mixer.

#semanadelamilanesaTodo se puede "milanesear" en esta vida! Hoy te traigo esta propuesta para añadirle valor agregado a nuestra amiga la coliflor. No te voy a negar que son medio frágiles a la hora de maniobrar con la preparación pero el resultado está a la vista. Esta vez las hice fritas (si la guarnición son papas fritas que el pecado sea completo) pero en otras ocasiones las hice al horno y también salieron bárbaras.

Es una torta fácil apta para los Alérgicos a la proteína de leche de vaca, especial para la merienda de los niños

#caminodesabores (ingrediente favorito)#momentocookpadHace rato que guardé esta gran receta de Estrella López. Me asombró ni bien la vi por su originalidad. Encima, la papa es uno de mis ingredientes favoritos! Acá va mi versión sin gluten y sin huevo pero también te muestro los resultados con la propuesta original de Estrella. Un plato rico y súper económico. No sé por qué tardé tanto en probarlo 🤦‍♀️

#singlutenAcá les traigo estás milanesas de berenjena con DOS OPCIONES de rebozado 🙌🏻 Sabemos que en muchos lados conseguimos el rebozador sin tacc, pero si no conseguimos, podemos usar estos dos ingredientes que seguramente tengas en casa. Eso sí, asegúrate siempre que todos los productos que utilices tengan el símbolo SIN TACC

Es apto para los que son Alérgicos a la Proteina de Leche de Vaca es una torta riquísima especial para la merienda de los niños.

Les traigo una receta que suelo hacer a menudo, es bastante sencilla y deliciosa (quiero aclarar que la que está en la imagen es un pedazo ya decorado del bizcocho que use, la receta es la misma )

Hola.. particularmente a mí me molesta el sabor del huevo en muchas comidas y por eso busco la manera y la hago sin huevo y poco aceite.

Cuando de comer sano se trata, se puede!! No a la mayonesa tradicional, sí a la mayonesa de zanahoria!! Rápida, barata, fácil, sana.

Varias veces las hice con avena, esta vez no tenía así que probé con polenta. Quedaron súper bien, mejor que con avena.

Sale una delicia, la masa del bizcocho sería la misma para hacer un pionono.

Apto a para los alérgicos a la Proteina de leche de vaca

Me motiva publicar nuevamente y en memoria de mi padre, quien partió hace 8 días en Gloria; Él hasta el año pasado(92 años) seguía plantando árboles. Su patio un bosquesillo, donde se disfruta de sombras y trinar de pajaritos juntamente con nietos y bisnietos correteando.💕.#1receta1arbol.

Con ganas de comida china? Pues esta receta es muy fácil!

La única sopa que no es líquida.🇵🇾VERSIONES DEL ORIGEN🇵🇾1️⃣ Cuando los españoles llegaron a territorio guaraní, los nativos ofrecieron a "los visitantes" la carne de caza. Cuando se les terminó la carne, los guaraníes sirvieron su comida habitual, diciendo: so'o opa, que significa “la carne se terminó”.2️⃣ Siglo XIX, época de Don Carlos Antonio López, Presidente de Paraguay de 1841 a 1862. Don C.A.L. había invitado a almorzar a un embajador extranjero el "tykuetï" (sopa blanca) que tanto le gustaba. La cocinera se distrajo y se secó el líquido de la comida quedando como una polenta firme. Cuando se sirvió en la mesa, el extranjero dijo: esto no es una sopa. A lo que Don Carlos respondió: esta es la SOPA PARAGUAYA.

Sin lácteos, sin huevoApto para alérgicos al huevo y a la PLV 💚El ghee aporta un sabor especial a la chipa, pero puede ser reemplazada con aceite de oliva y un poquito de esencia de queso.

🍌Ideal para acompañar la merienda y aprovechar las bananas maduras.📌Apto por modificación de ingredientes para: diabéticos, celiacos, vegetarianos, veganos y aquellos que siguen un plan de reducción de peso.

#HuevoEn Paraguay es muy tradicional consumir la tortilla como tereré rupa, sería como un colchón para no golpear el estómago. Se consume como desayuno y lo encontras en los mercados, en bares y cualquier kiosko callejero. La proporción de los ingredientes es a ojimetro, nada de complicarse.

Rinde 6 porciones. Observación: todos los ingredientes deben ser libres de gluten.

a mi hija le encanta!! y mi marido es amante de la berenjena en cualquier receta!!!

Esta receta lo aprendí de mi concuñada Giannina que es una capa en cuestiones culinarias. Solo tuvo una variante. Me gustan las preparaciones con alimentos poco probados como la berenjena, que son re nobles y ligeras. Sin contar el contenido de potasio y ácido fólico que nos aporta! Anímense a experimentar ▫️🍆▫️

Les comparto esta receta riquísima y saludable para cena, almuerzo, etc, espero les guste muchísimo y pueda probarla de la forma de la que más les guste 🤍

📌Opción de desayuno apto para planes hipocalóricos de reducción de peso y diabéticos.💡Alto en proteínas y fibra.

#RecetasNavidadPensando en una entrada fresca, nutritiva y diferente para nuestras fiestas navideñas y de fin de año. Siempre cocino a fuego lento sin olla a presión. Y bien sazonada queda deliciosa, a su vez la reducción del caldo con las verduras queda exquisita para tomarla como sopa o consomé, de esa forma no se desperdicia nada. Espero les guste!

Viandas saludables y nutritivas para que mis hijos lleven a disfrutar en un día laboral.

Esta receta es especial cuando se nos antoja algo dulce pero tampoco queremos empalagarnos. Es muy fácil de hacer y se cocina en un microondas.

Delicioso panqueque de avena y banana sin huevo y sin azúcar para un desayuno nutritivo y sin tantas calorías

Tenía muchas zanahorias y para evitar que se descompongan preparé este plato nutritivo, natural y delicioso.Le encantó a toda la familia. También logré que los niños puedan consumir nutrientes mediante este menú casero y sabroso .