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Pizza de masa madre
Dario Ivani @darioivani
hasta qie duplique en masa madre pensa que ronda las 4 horas a temperatura ambiente que ronde los 24 grados
Maria Jose @mary_jo
La segunda vez, nos quedaba sólo 1/2kg de harina, así que reservamos 100gr para alimentar la masa madre y el resto nos alcanzó para 2 bollos después de levar toda la tarde, unas 7hs.
Dario Ivani @darioivani
bien, vos tenes que ir buscando las cantidades y los productos y vas variando , te mando un beso grande y ne alegro que lo compartas con migo.
jesica martin @jesimartin
Buenas tardes tengo una duda para que se mezcla la harina con el semolin ? Gracias
Dario Ivani @darioivani
@jesimartin es un toke personal que ne gusta como queda y le da nas fuerza, pero si vos queres hacelo todo de harina
