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Arroz con conejo y verduras
Miriam Díaz Molina @miriamdiaz
en el primer paso no sale la descripción entera creo! que falta? Gracias
NELI @Neli
No se muy bien a que te refieres, 1° pones el aceite y fries el conejo, mientras se frie troceas la cebolla y el pimiento
2° cuando el conejo toma color añades la cebolla y el pimiento y se rehoga junto con el conejo , cuando el sofrito esta blando
añades el pimenton y el colorante mezclas todo y despues el agua correspondiente a la cantidad de arroz que utilices, la menestra y Sal cuando empiece a hervir el arroz.
Al principio de la receta explicó que si lo haces en la olla se consume menos agua por eso se pone una medida por persona de arroz por dos de agua, pero si lo haces en una cacerola ó paellera necesita más tiempo de cocción por ese motivo necesita más agua, por eso se pone por una medida de arroz 3 de agua aveces un poquito mas , no se si con esto he resuelto tu duda
2° cuando el conejo toma color añades la cebolla y el pimiento y se rehoga junto con el conejo , cuando el sofrito esta blando
añades el pimenton y el colorante mezclas todo y despues el agua correspondiente a la cantidad de arroz que utilices, la menestra y Sal cuando empiece a hervir el arroz.
Al principio de la receta explicó que si lo haces en la olla se consume menos agua por eso se pone una medida por persona de arroz por dos de agua, pero si lo haces en una cacerola ó paellera necesita más tiempo de cocción por ese motivo necesita más agua, por eso se pone por una medida de arroz 3 de agua aveces un poquito mas , no se si con esto he resuelto tu duda
Miriam Díaz Molina @miriamdiaz
Vale ahora me queda más claro. La menestra la compras congelada? Gracias
angel @cook_21963706
Cuando se refiere a coger presión estamos hablando de olla espres? O se esta haciendo en olla normal
NELI @Neli
En olla exprés pero es igual que en olla normal cuando la olla empieza a cocer ya cerrada se cuentan los minutos
