Comentarios en
Jalea de escaramujo
Hilda Gallucci @cook_12713414
Hola quería consultar si con el calor de la cocción no se pierde la vitamina C?? Muchas gracias saludos cordiales
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Hola Hilda, supongo que algo sí se pierde, naturalmente. Toda cocción hace perder vitaminas y minerales. Gracias por tu consulta y espero haberte servido de algo, un saludo
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Ahora que es época y están superrojas lo probaré. Yo leí en alguna parte que extraía las semillas del interior(menuda paliza) y la carne se trituraba para hacer la mermelada
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Qué suerte que tienes escaramujs, Miguelo, esta jalea me encanta, un saludo
