Comentarios en

Chicharrón

christian
christian @cook_26741606
Buenas , necesito saber cual es el corte de carne con grasa correcto o en su defecto preparar una cantidad x de carne y otra de grasa para hacer el chicharron
Florencia Conte
Florencia Conte @FlorConte81
Hola. Yo lo preparo con la grasa de los cortes de carne que voy comprando: Milanesas, roas beef, paleta....o de cerdo.
Por otra parte, dónde yo vivo en la carnicería venden grasa para picar, entonces también es una opción para comprar y preparar directo.
La corto pequeña, cómo la zanahoria para la ensalada rusa.. y la pongo a cocinar.