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Tarta de zapallitos y berenjena en masa dulce integral
Graciela Mendoza @cook_32005171
Las berenjenas tiene alguna preparación previa? Por lo amargo digo,el otro dia hice milanesas y fue incomible de lo amargo que me salio,desilusion total
Daniela Burgos @danycocinasimple
No. Las hago siempre en la olla o sartén hasta que se cocinen bien. Habrá estado mal la berenjena. Me paso con un zapallito una vez que era amargo como un aloe. Pero berenjenas no, nunca me paso.
Lorena pereira @cook_13818215
Tenés que pelar las berenjenas y ponerles sal un día antes o dejar reposar 1 hora antes de usar, luego las lavas y ya las podes usar, la sal le saca el amargor, saludos
