Comentarios en
Paella mar y montaña
vicenteombuena @ombuena60
Buenas tardes.
Ya se que me van a llamar "taliban de la paella" pero, por favor, dejen de llamar paella a esos "arroces con cosas" que deben de estar muy ricos pero que no se atienen minimamente a la receta de la paella.
La paella no lleva ni esparragos, ni cebolla, ni ajos, ni champiñones, ni alcachofas.
Por descontado tampoco lleva ni guisantes, ni pimientos, ni chorizo, ni salchichas...cualquier día le ponen piña y le llaman paella hawaiana.
Diga Usted que ha hecho un rico arroz con muchos ingredientes y que le ha salido magnífico. Pero, por favor, NO LO LLAMEN PAELLA.
Muchas gracias de un valenciano harto de ver como hasta en la misma Valencia se hacen paellas para "guiris" sin el menor escrúpulo.
Ya se que me van a llamar "taliban de la paella" pero, por favor, dejen de llamar paella a esos "arroces con cosas" que deben de estar muy ricos pero que no se atienen minimamente a la receta de la paella.
La paella no lleva ni esparragos, ni cebolla, ni ajos, ni champiñones, ni alcachofas.
Por descontado tampoco lleva ni guisantes, ni pimientos, ni chorizo, ni salchichas...cualquier día le ponen piña y le llaman paella hawaiana.
Diga Usted que ha hecho un rico arroz con muchos ingredientes y que le ha salido magnífico. Pero, por favor, NO LO LLAMEN PAELLA.
Muchas gracias de un valenciano harto de ver como hasta en la misma Valencia se hacen paellas para "guiris" sin el menor escrúpulo.
