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Filloas auténticas gallegas
Antonio Carlo Rodriguez Garcia @cook55555525
Las filloas gallegas no llevan huevo, no se hacen asi
Asisoyyo @Lmillana5
Disculpame pero mi familia paterna es gallega desde mis tatara tatara abuelos o más de Laxe en La Coruña y así es como se hacen de toda la vida.
Asisoyyo @Lmillana5
También se ha puesto de moda hacerlas dulces y en jamás la filloa era dulce.
Antonio Carlo Rodriguez Garcia @cook55555525
Perdona en Ferrol y lo saben los gallegos se hacen dulces con anís, pregunta en toda la zona de ferrolterra. Que son unos 14 municipios, mi tatarabuela era gallega y hasta mi madre. Y jamás llevan huevo, además en la época antigua poca gente comía huevo y menos en la guerra civil. Las filloas gallegas, son de caldo, de anís o sangre. Después cada uno inventa lo que da la gana, pero no son filloas sino, más bien creps, esos si llevan huevo
Asisoyyo @Lmillana5
Bueno pues en Ferrol se hacían sin huevo y en Laxe con huevo🤷🏼♀️cada zona lo haría con lo que tenía.
Asisoyyo @Lmillana5
Lo harían en aquella época con lo que tenían a su alcance cada zona tendría diferentes productos.
