Frederic SALA MARTI
Frederic SALA MARTI @cook_7463770
Seria interesante cuando se ofrece una receta dar a conocer bien los pasos a seguir.En este caso no se indica la velocidad para montar las claras a punto de nieve del paso 1º, que seria Velocidad 3 y medio, y mejor 4 minutos que dos.
Tampoco se indica si en el siguiente paso, hay que quitar la Mariposa,( Hay que quitarla) y en que momento hay que echar el Cacao en Polvo.
El Chocolate para fundir, mejor ponerlo ya fundido, sino no se derretirá con las indicaciones dadas, y quedarán trozos.
Si uno le pone imaginación y suple las deficiencias de la receta, sale una tarta exquisita ¡¡¡