Aprovechar los tallos de las cebollas tiernas
Cuando compro cebollas tiernas, para guardarlas en la nevera y que ocupen menos sitio, le corto los tallos y los corto a rodajas muy finitas y los congelo o los meto en la nevera si voy a gastarlos esa semana. Van muy bien para hacer cualquier sofrito en el que necesitemos muy poca cantidad de cebolla, y también para decorar algún plato.
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Encar Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
