Dos maneras de conservar el ajo
Dos maneras simples de conservar los ajos y tenerlos siempre a mano listos para usar!
Nada más tedioso que pelar ajos... de esta manera lo hacemos con varios en dos presentaciones diferentes y al momento de usarlos sólo tenemos que abrir la heladera seleccionar cualquiera de nuestras dos opciones según la receta a realizar y listo!!
Para cualquiera de las dos opciones, lo primero es pelarlos, quitarles el centro y cortarlos a la mitad.
En una de las opciones los picamos tan chiquitos como deseemos.
Luego los llevamos a un frasco bien lavado y esterilizado(en mis recetas de mermeladas explico como lo hago yo) y cubrimos con aceite-Guardar en la heladera listo para usar!
En la segunda versión ya cortados por la mitad(y sin el centro)simplemente los guardamos en un frasco (bien lavado y esterilizado)En ambos casos es importante que la tapa cierre perfectamente.
#porunmundomejor
