Masa para pastas de espinaca
Partiendo de mis dos masas básicas para fideos (dejo en siguientes secciones) sustituir mitad de huevos o mitad de agua por su peso de espinacas cocidas, escurridas y trituradas.
Masa básica con huevo: 100 gr harina o cemolin, 1 huevo, pizca de sal y 1 cucharadita de aceite de oliva.
Masa básica sin huevo: 100 gr cemolin, 50 gr agua, pizca de sal y 1 cucharadita aceite de oliva.
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Lorena Bertoni 😋 Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
