Escurrir y secar cocidos de verduras 🥦🥒🥕➕ 🍞

Si cocinaste verduras reogándolas sabrás que esa cocción genera líquidos propios, para escurrirlos de la preparación y que tus rellenos no queden "aguachentos" puedes ayudarte con una tapa de cacerola, sosteniendo así la mezcla...

Luego agrega unas migas de pan bien desechas, éstas se mezclarán tan bien con las verduras que no se notarán y absorberán el resto de vapores que se formen al seguir cociendo tu relleno...