Amo0osh 🇵🇸❤🇦🇿

حماض • عدس بني • مرق دجاج • ماء • البهارات: ملح و كمون • زيت زيتون للتقديم

دجاجة كاملة (حوالي 1000غ) • متوسطة بطاطا • زبادي • صلصة طماطم • زبده بحراره الغرفه • خل • حسب الرغبه الكميات: ملح، فلفل اسود، كاري، كركم، زنجبيل، ثوم وبصل باودر، بابريكا • ماء

سمك • عصير ليمون • حسب الرغبة بهارات مشكلة (كاري، فلفل أسود، كمون، زنجبيل، قرفة، ثوم بودرة، بصل بودرة) • أو حسب الرغبة ملح • صويا صوص • خل • زيت زيتون • بصل متوسطة (مقطعة شرائح) • طماطم (مقطعة شرائح) • فليفلة خضراء (مقطعة شرائح) • كزبرة خضراء (مفرومة)

سمك فيليه • ارز مصري • بصلة صغيرة مقطعة مكعبات • طماطم مقطعة مكعبات • فليفلة صغيرة مقطعة مكعبات • صلصه الطماطم • زيت زيتون • لومي • عصير ليمونة صغيرة • خل • ماء • ملح وفلفل اسود، كمون، كاري، كركم، زنجبيل

او 5 تفاحات وسط • سكر • عصير نص ليمونه • قرفه • ماء • بيض • سكر • سمن • زبادي • بيكنغ باودر • فانيلا • قرفه •

دجاجه كامله مقطعه 8 قطع • طاطا • جزر • فليفلة خضرا • بصلة صغيره مقطعه شرائح • سمن حيوانيم • خل ابيض • البهارات: • ملح ،فلفل اسود، كمون، كاري، كركم • للتزيين: • كزبره خضرا وشبت اخضر مفرومين ناعم

كبده الطريقة فالرابط • شعيريه • سمن بلدي • البهارات: • ملح، فلفل اسود، كمون، هيل، كاري • ماء

باستا البطاطا 500 غ • لحم مفروم • طماطم مقطعين مكعبات • بصلة صغيره مقطعه مكعبات • صلصة الطماطم • ملح وفلفل اسود • ثوم باودر • بصل باودر • بابريكا • نعنع مجفف • سمن بلدي

ورقات نعناع فرش • بطيخ صغيره بدون بزر • مشروب غازي حمضيات

حليب باودر محموس ومنخول • جوز هند محموس • سميد محموس • بيض • قشطه • بيكنغ باودر • فانيلا • سمن بلدي او نص كوب زيت نباتي • حليب سائل اذا القوام كان ثقيل جداا • طحينه • سكر • ماء •

مانجو كبيره مقطعه مكعبات • زبادي • حليب سائل • فانيلا اختياري • عسل

بطاطا مبشوره • دجاج مسلوق ومفروم • دقيق • بيضه • اوريغانو • البهارات: • ملح ، فلفل اسود، كاري ، ثوم وبصل باودر، بابريكا

فطير مشلتت • ونص كوب حليب سائل • حليب مكثف محلى • بندق مجروش • جوز هند

بقايا دجاج مسلوق مفتت بدون عظم • معكرونه مسلوقه • سماق • بصلة كبيره مقطعه مكعبات • زيت زيتون • ملح وفلفل اسود • عصير ليمونه كبيره

فول مدمس • دبس فليفلة • صلصة الطماطم • زيت زيتون • عصير ليمونه • ملح • دبس الرمان

بطاطا مقطع مكعبات • جزر مقطع مكعبات • بازلاء مجمدة • كرفس مقطع صغير • ملفوف مقطع صغير • كراث مقطع صغير • كوب بصل اخضر مقطع صغير • شمندر مقطعة مكعبات • مرق دجاج • كزبره خضرا مفرومة ناعم • ملح، فلفل اسود، كاري، كركم، كمون

لحم • البهارات الصحيحة المستخدمه للسلق: عود قرفه، ورق غار، يانسون نجمه، هيل حب، قرنفل حب، بيكنغ صودا،ملح • كمية ماء السلق اللي تغطي اللحم • طريقة الارز: • سمن حيواني + ملعقه كبيرة زيت زيتون • بصله متوسطه مقطعه مكعبات متوسطه • زر ثوم مفروم ناعم • جزر مقطعين أصابع رفيعه • زبيب اسود • حمص مسلوق استخدمت المعل • صلصه طماطم • ارز بسمتي مغسول ومنقوع ربع ساعه على الاقل الى نص ساعه •

ارز بسمتي مغسول ومنقوع نص ساعه • زيت زيتون • بصله متوسطه مقطعه مكعبات صغيره • فليفلة الوان مقطعه مكعبات صغيره • طماطم كبيره مقطعه مكعبات • ونص صلصة الطماطم • زر ثوم مفرومين ناعم • كزبره ، كمون، فلفل اسود ،ملح • كزبره ، كمون، فلفل اسود ،ملح • ماء • بقدونس مفروم ناعم وثوم مفروم ناعم • بقدونس مفروم ناعم وثوم مفروم ناعم •

جوز هند • حليب مكثف محلى • تمر الكمية حسب الحاجه • زبده فول سوداني مذوبة للتزيين

لحم مفروم • بصلة متوسطة مفرومة ناعم • زر ثوم مفروم ناعم • بقسماط • بيكنغ صودا • عصير ليمونة صغيرة • البهارات: • ملح، فلفل اسود، قرفة، كاري، بابريكا • سمن بلدي