طاجن باذنجان باللحمه المفرومه
Raneh Eltatawy @chef_Raneh
#مريولي_باسمي 2025 خفيفه وخصوصا بعد مابتتعمل في مقلاه هوائيه
الخطوات
- 1
يقطع الباذنجان حلقات ويغسل وينشف ويحمر في المقلاه الهوائيه
- 2
نحضر لحمه مفرومه بالطريقه العاديه وبعد كده نجيب البرام او صينيه وتدهن ونحط طبقه من الباذنجان ونضيفََه وبعد كده نحط اللحمه المفرمه
- 3
وتقطع حلقات الفلفل ونفرم البقدونس ونضيفهم على اللحمه المفرومه وبعد كده نحط، طبقه ثانيه من الباذنجان
- 4
ونجيب كوبايه نحط معلقه الصلصه مع عصر الليمون ومعلقه سكر ونحطها على البرام اهم حاجه نغطي البرام بالماء بس مش كتير مع الملح والفلفل ويدخل الفرن على درجه حراره ١٨٠د لحد احمرار الوجهه مش هتقعد كتير في الفرن وتطلع وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24794742
التعليقات