اطباق لحوم لعيد الأضحى

لحم خاروف, رز, 500 غرام جميد الكسيح السائل, لبن زيادي (رايب), عيران 200 مل, كركم, مطيبات لسلق اللحم:, بصل مقطعة ارباع, ورق غار, قرنفل, هيل, قرفة 2

دجاج وزن 1000 غرام, ارز قصير الحبة, جميد, لبن عيران, ماء, خبز شراك او خبز صاج, لوز و بقدونس لتزين, حب هيل +ورق غار, سمنة حيواني, زيت نباتي, بصل حجم وسط, بهار الكركم

لحمة مفرومة, بصل, الدهنة, طماطم, قرفة, فلفل اسود وملح, سبع بهارات, قصدير للتغليف

لحم مفروم, بطاطا مسلوق, بصل مكعبات, فلفل بارد, ثوم مبشورة, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, باريكيا, كمون, كبزرة, كركم, صلصة, كريمة طبخ

لحم, زبادي, بهارات صحيحه:, كمون حب , كزبرة حب, عود قرفه, ليمون اسود, ورق غار وهيل حب, قرنفل, ليمون اصفر او اخضر, بصل, ثوم

لحم بعظمه حجم كبير, فلفل ورف غار حب الهال, لطبخ الارز:, ارز حبه عاديه, لطبخ الارز, ملح, زيت نباتي, لطبخ اللبنيه نحتاج الى :, لبن, هيل, فلفل, جميد سائل

لحم يفضل خروف بلدي, أرز صنوايت مصري, خبز شراك أو صاج, حجر جميد كركي, ورق غار, هيل, كركم, سمنه, صنوبر او لوز وبقدونس للتزيين

دجاجتين + 2 كيلو خروف, ارز, رايب , جميد الكسيح, لوز انصاص, كركم

لحم غنم قطع مع عظم , رز بسمتي طويل, بندورة, كزبرة خضراء, بصل, زنجبيل, حار اخضر هندي, بهارات برياني, لومي, هيل, كمون, ملح حسب الرغبة

ا كيلو لحم بلدي, بصل مقطع, ملح, فلفل اسود, بابريكا, زنجبيل بودره, ماجي, كركم

لحم شقف, فليفله حلوه خضراء, فليفله صفراء, وحبه حمراء, بصل متوسط, بطاطا, طماطم, البهارات, ملح حسب الرغبه, فلفل أسود مطحون, كمون مطعون, مقدار نصف كوب زيت زيتون

لحم مقطّع كبير و يفضل وجود دهون, قرفة, قرنفل صحيح, ورق غار, بصل مقطع جوانح, سكر, فلفل رومي مقطع طولياً, فلفل حار (اختياري), ثوم مفروم, زنجبيل مفروم, بزار مشكل, ليمون يابس مقطع

نقانق مقطع دوائر, بصله مقطعه صغيره, طماطه مقطعه صغيرة, جزرة مبشورة, فلفل بارد مقطع صغير, مقدار ربع كوب بقدونس, كريمه طبخ, زيت زيتون, طماط صلصه, بهارات+ ملح + فلفل اسود, جبن, جبن مبشور

لحمة خاروف بلدي, بصل مقطعة وسط, هيل مطحونة, كركم, جوزة الطيب صغيرة, ماء لسلق اللحمة, لبن رائب, جميد اردني تدق وتنقع بالماء طول الليل تقريبا, ارز صنوايت, سمنة, ماء لطبخ الارز, ملح لطبخ الارز

بحم ضأن, بهارات مطحونة مشكله, ملح, كمون, قرفة, هيل, كركم, بصل كبير مقشر فقط, طماطم مطحونه, ثوم, بطاطس مقشرة ومقطعه ارباع, جزر مقطع طولي

لحم مفروم, مقادير تتبيلة اللحم المفروم:, بصل مفروم في محضرة الطعام ناعم جدا, ثوم مهروس, صلصة ورشستر صوص (حسب الرغبة), بهارات مثل:, ملح, فلفل اسود, فلفل احمر, بابريكا , قرفة , بهارات لحم

لحم مفروم, بياض بيض, بقدونس مجفف, ملح, فلفل اسود, كركم, مشروم مقطع نصفين, زيت زيتون, جبن موزاريلا

لحم ضآن, بصل, سنون ثوم مهروس, عصير ليمون, قرفة , لومي , غار , هيل , ملح, زيت زيتون

كيلووغرام لحمة خروف عربي قطع كبيرة, لحمة مفرومة, بصل مفروم, فلفل اسود, من الهيل الحب لسلق اللحمة, جميد اردني تقطع الى قطع ونضعها بالماء الساخن من الليل, ارز صنوايت منقوع بالماء وعليه رشة من الملح, سمنة لعمل الارز وقلي المكسرات, ماء مغلي لعمل الارز, لوز وصنوبر للتزيين, بصل ابيض مقطع, خبز شراك

بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة, لحمة مفرومة, بصلة مفرومة ناعمة, فلفل أخضر حلو مفرومة, ذرة حلوة, حليب سائل, ملح, فلفل ابيض, قليل من الماجي, كاري, بودرة ثوم, زعتر ناشف

ارز مصري منقوع, لحم غنم مع عظم مقطع قطع كبيرة, من اللبن الزبادي, بصلة, فلفل اخضر, بيضة, خبز شراك(خبز رقيق يباع في السوبرماركت), للزينة: بقدونس ومكسرات

متوسطة (مقشرة ومقطعة شرائح) بطاطا, (مسلوق ومقطع قطع متوسطة) لحم (أي نوع), بابريكا, فلفل أسود, كزبرة ناشفة, ملح, عصير ليمون, ثوم مهروس كل ماكان الثوم كثير تطلع أطيب, زيت للقلي

لحم ضأن, لبن جميد الكسيح السائله, لبن زبادي نصف كيلو, ثوم, ارز مصري خمس كاسات او كيلو, عصفر اوًكركم, مكعبان مرق اللحم, رغيفان خبز شراك او صاج, صنوبر للتزيين, بقدونس مقطعه

لحم مقطع قطع كبيرة, رز مغسول ومنقوع, كبيرة كل من بندورة وبصل وثوم وفليفلة خضرة ونقطع الجميع قطع صغيرة الحجم, كأس شاي زيت نباتي, من الملح وبهارات الكبسة, كمون ناعم

بامية مفرزة, لحمة مفرومة, (مقطعة شرائح) بصل, (مقطعة شرائح) طماطم, معجون طماطم, سمن, ملح, فلفل أسود, ماء

لحم قطع (تقريبًا 3-4 قطع بالعظم), رز بسمتي مغسول ومنقوع, بصله مقطعه صغير, قرفة و3 حبات ورق غار, فلفل اسود / بابريكا / كزبرة / بودرة ثوم / بصل/ ملح, زيت زيتون, ملاعق كشنة للوجه (بصل مفروم ناعم وزرشك مع سمنة و رشة دارسين ورشة فلفل اسود وملح)