كبايات رز ايطالي • شعيرية • فيليه دجاج مقطع شوائح او مكعبات كبيرة • سمن (كمية حسب الرغبة) • زيت زيتون • البهارات تتبيلة الدجاج: • ملح، ملعقتين قرفة ناعمة، ملعقتين جوزة الطيب، ملعقة زنجبيل ناعم او طازج مبشور، ملعقة صغير هيل ناعم، رشة روزماري، ملعقة خل • بهارات سلق الدجاج: • ملح، ملعقتين قرفة ناعمة، عودان قرفة، ورق غار، قليل من حبيبات القرنفل، مع لومي عدد 2 • بهارات الارز: • ملح وملعقتين قرفة ناعمة، مكعب ماجي بنكهة الدجاج
