البوريك التركى
من اشهر اكلات المطبخ التركى دى وصفتى للبوريك التركى بالجلاش #نكهة_عالمية طريقته سهلة جداً وطعم رائع
البوريك التركى
من اشهر اكلات المطبخ التركى دى وصفتى للبوريك التركى بالجلاش #نكهة_عالمية طريقته سهلة جداً وطعم رائع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نعصج اللحمة هقطع البصلة مكعبات صغيرة وفي مقلاة على النار يوضع ملعقة السمن والبصل ثم يضاف اللحم حتى يتغير لونه تماما بضيف الملح والفلفل الأسود وربع كوب فلفل الالوان
- 2
بضيف عصير الطماطم واسيب اللحمة لحد ماتتشرب تماما وتستوى هرفعه من على النار وبكده العصاج هيكون جاهز
- 3
هجيب لفة الجلاش بقى وهطلع ورقة وادهنها بالسمن وعليها ورقة تانية وادهن بالسمن واضيف العصاج على الاطراف والف ورقتين الجلاش بشكل الرول
- 4
واكمل بقية الكمية وفي صينية مدهونة بالسمن ارصهم بشكل حلزونى
- 5
واغلف الصينية من على الوجه بالسمن وادخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة عشر دقائق
- 6
هدوب البيضة مع كوب الحليب واضيف الملح والفلفل الأسود واخرج البوريك من الفرن بعد عشر دقائق اشربه بالحليب والبيض وارجعه ثاني الفرن يكمل سوى لحد ماللوش يحمر كويس
- 7
بس وهخرجه من الفرن واقطعه مثلثات واقدمه بألف هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ bosy kamal kamar يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات