في كسرونة نفرغ الحليب والماء ونضيفلهم خميرة الخبز والسكر و نزيد نضيف الزيت والملح و نطم بلفرينة ونتحصل على عجينة طرية ونخليها تختمر نصف ساعة

من جبهة أخرى نحضر صلصة عادي نرحي طماطم و نحطها تتقلى في شوي زيت ونضفلها فلفل عكري و طماطم مصبرة وزعيترة

في الاخير نحل العجينة بحلال وندريلها الصلصة والزيتون والفرماج (الجبنة) و ندخلها الفرن تطيب اي تستوي