ورق عنب (يبرق)❤😘

Name: ورق عنب (يبرق)❤😘
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 1/2 كيلو ورق عنب مسلوق; الحشوة 💗; 1/2 كيلو لحمة ناعمة مدهنة; 2 كوب رز مصري; راس توم مهروس; ملعقة ك سمنة; ملعقة ك نعنع يابس; ملعقة ص كركم; 1/2 ملعقة ص فلفل اسود; ملعقة ص بهارات مشكلة; ملعقة ك ملح; لكعب طنجرة 💗; شرحات لحمة 🥩 مع بهار وملح; وشرحات حامض🍋يفضل ان نزيل القشرة عنها; للصوص 🍋; ماء حسب الحاجة; ملح وملح ليمون; ورشة بهار مشكل + نعنع; كوب صغيير زيت

💖Soso💖 @cook_14664721

لبنان

🌷#الشيف_الذهبي 🏆💙الســعادة لاتهبــط عليــك مــن السمــاء ....💙
بــل انــت مــن يزرعــها فــي الارض 😌❤
#SoSo👸👑💍💄

اقرأ المزيد...

ورق عنب (يبرق)❤😘

💖Soso💖 @cook_14664721

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلوورق عنب مسلوق
الحشوة 💗
1/2 كيلولحمة ناعمة مدهنة
2 كوبرز مصري
راستوم مهروس
ملعقة كسمنة
ملعقة كنعنع يابس
ملعقة صكركم
1/2 ملعقة صفلفل اسود
ملعقة صبهارات مشكلة
ملعقة كملح
لكعب طنجرة 💗
شرحاتلحمة 🥩 مع بهار وملح
وشرحات حامض🍋يفضل ان نزيل القشرة عنها
للصوص 🍋
ماء حسب الحاجة
ملح وملح ليمون
ورشة بهار مشكل + نعنع
كوبصغيير زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

🌷نبدأ بتحضير الحشوة 🌹 بعد سلق الورق وتركه ليبرد يغسل الارز جيداً ويوضع في وعاء ثم نضيف لحمة وسمنه وثوم المهروس ونعنع وملح وبهارات المذكورة ويخلطو جيدا مع بعض لتصبح جاهزة 🌷
2

🌷ثم نبدأ بلف اليبرق لتنتهي الكمية(طبعا هون ماما كانت بتلف اليبرق وانا قاعدة بكتب الوصفة😅وبتعلم🙀لأن مابعرف😕🤷‍♀ ️ما زبطو معي)المهم بنصف شرحات لحمة بقاع طنجرة مع شرحات ليمون ثم الورق🍀😍
3

🌷نسكب عليهم الماء مع الملح وملح ليمون وبهارات وزيت ثم نضعهم ع نار عالية عندما يغلي نخففها ونتركهم تقريبا من 45/30 د اذا كانت ضغط او عادية لمدة ساعة ونصف 🕕
4

ويقدم صحتيين والف عافية 😘😘🌹🌹🌷🌷