أسهل شاورما عربي 😋👌

Name: أسهل شاورما عربي 😋👌
Yield: ١٠أشخاص او اكثر
Cuisine: عمانية
Ingredients: 3 كاسات طحين; 1 ملعقة صغيرة خميره فوريه; 1 كأس و نصف ماء للعجن; فنجان قهوة حليب بودرة; 1 فنجان زيت; رشه ملح; شرائح صدر دجاجتين مقطع; علبه زبادي; 1/2 كوب عصير ليمون; البهارات; 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكله; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر; 1 ملعقة صغيرة كركم; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس او بودرة; 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة زيت; 8 ملاعق كبيره زبادي; 3 ملاعق شطه حاره; 1 فنجان قهوه طحينيه; 1 ملعقة صغيرة ملح; بالإضافة إلى شرائح الخس و الخيار و الطماطم

مطبخ رحوم 👩🏻‍🍳 @cook_25594877

سلطنة عمان 🇴🇲

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

أسهل شاورما عربي 😋👌

مطبخ رحوم 👩🏻‍🍳 @cook_25594877

تم الحفظ

المكوّنات

١٠أشخاص او اكثر

مقادير الخبز
3 كاساتطحين
1 ملعقة صغيرةخميره فوريه
1 كأس و نصفماء للعجن
فنجان قهوةحليب بودرة
1 فنجانزيت
رشهملح
مكونات الحشوه
شرائحصدر دجاجتين مقطع
علبهزبادي
1/2 كوبعصير ليمون
البهارات
1 ملعقة صغيرةبهارات مشكله
1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
1 ملعقة صغيرةفلفل احمر
1 ملعقة صغيرةكركم
1 ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرةثوم مهروس او بودرة
1 ملعقة كبيرةملح
1 ملعقة كبيرةزيت
مكونات الصوص
8 ملاعق كبيرهزبادي
3 ملاعقشطه حاره
1 فنجان قهوهطحينيه
1 ملعقة صغيرةملح
بالإضافة إلى شرائح الخس و الخيار و الطماطم

تم الحفظ

الخطوات

1

تعجن جميع مقادير العجينه مع بعض ثم تكور كرات صغيرة ثم تفرد و نضعها على الصاج وتقلب من الجهتين
2

نخلط مقادير الحشوه مع بعض في وعاء ثم نضعها في المقلاة على النار ونقلبها حتى تجف بدون اضافه دهون
3

نخلط مقادير الصوص مع بعض بالملعقة
4

نحضر الخبز و نحشيها دجاج و شرائح الخس و الخيار مع الشبس المقلي و القليل من الصوص
5

نلف الخبز حسب الرغبه ثم نضعه في شواية او مقلاه جافه حتى يتحمر
6

بالعافيه👌👌😋