نقطع خبز الباغيت لقطع بـ سمك اصبع واحد و نرصها في صينية الفرن المُبطنة بـ ورق الزبدة، نخلط فص الثوم المفروم مع زيت الزيتون و ندهن قطع الباغيت من تحت و اعلى، على الوجه نضيف جبن البارميزان وندخل الصينية الى الفرن و نثبت الصينية في الرف الوسط، يشوى حتى يكتسب اللون الذهبي

في وعاء نخلط الطماطم المفرومة، الريحان المفروم، الثوم المفروم ونضيف خل البلسمك و زيت الزيتون و الفلفل الاسود و الملح و نقلب و نتذوق للتأكد من الطعم وننقل الخلطة لكاسة التقديم

التقديم؛
يُفضل تقديم خليط الطماطم و الخبز المحمص بشكل منفصل حتى قطع الخبز تحافظ على القرمشة و كل شخص يضيف المقدار المناسب له من الخلطة على قطع الخبز مع وضع خل البلسمك جنب الطبق (اضافة اكسترا على قطعة الخبز بالخلطة)
بهذه الطريقة نحافظ على القرمشة + نقلل اهدار الطعام (يمكن الاحتفاظ بالخلطة في حافظة طعام و الى البراد)... و الف صحة♥️