يقشر الجمبري وينظف ويغسل جيدا بالماء والخل

نسخن الطاوة ثم نضع فيها الزبدة وزيت الزيتون من ثم الثوم ونقلبه قليلا ثم نضع الجمبري ونقلبه حتى يتغير لونه الى اللون الذهبي اي حتى ينضج

نضيف البهارات والملح ونقلب دقيقتين ثم نضيف كريمة الطبخ ونقلبها ثلاث دقائق ثم نضيف الكزبرة ونقلبها مع الجمبري دقيقة ثم نطفئ النار وبالعافية.