Ciorbă de conopidă

Mihai Bulucea
Mihai Bulucea @mikael170

Romania

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

  1. 1 kgconopida - spălată și desfăcuta în buchețele mai mici
  2. 1 bucceapa - tocată mărunt
  3. 1 bucmorcov - cubulețe
  4. 1 bucțelină - cubulețe
  5. 1 bucardei gras roșu - cubulețe
  6. 400 grsmântână
  7. 4 bucgălbenușuri de ouă
  8. 2 linguribulion
  9. după necesitatepătrunjel verde proaspăt tocat mărunt
  10. după gustsare
  11. după gustpiper
  12. după necesitateulei pentru călit legumele

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Intr-o oala vom pune legumele la calit după ce s-au calit bine vom pune și buchetelele de conopida, punem apa incalzita. Conopida nu trebuie fiarta mult, este mult mai buna putin crocanta, după punem sare,piper,cele 2 linguri de bulion amestecam. Încercăm dacă totul este fiert cum trebuie și oprim focul,putem pune și patrunjel înăuntrul sau la sfarsit în farfurie.

  2. 2

    După ce se răcește putin, combina ca la ciorba de burta, adică din smantana și galbenusuri facem o compozitie care o amestecam cu ciorba făcută din legume, va ieși o ciorba nemaipomenita de gustoasă. Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Mihai Bulucea
Mihai Bulucea @mikael170
în